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La rhubarbe est d origine asiatique et n est connue en europe que depuis quelque deux cents ans. Rappelons que seul le pétiole des feuilles appelé.

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Quand la rhubarbe va en graine c est parfaitement normal. La rhubarbe produit des fleurs hermaphrodites mâles et femelles et elle monte en graines à la fin de l été fin août ou septembre. Cela dépend de l utilisation que vous faites de votre rhubarbe.

Si votre but premier est donc d exploiter les tiges de la plante afin de les consommer il est intéressant de couper la hampe florale à sa base. Doit on couper la fleur de rhubarbe. Or on m a toujours dit que si l on ne coupait pas la fleur on ne pouvait récolter les pétioles.

Ainsi toute l énergie de la plante sera concentrée sur les pétioles comestibles et tu auras des chances d en récolter plus. Elle est cultivée partout en france mais principalement au nord de la loire. Sans doute que nos ancêtres avaient un filet de calvinisme car ils croyaient dur comme fer qu il fallait supprimer la tige florale de la rhubarbe avant qu elle ne s éclate en des milliers de magnifiques fleurs blanches et ainsi se privaient de tout un spectacle.

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